Sayur Sop Menu Buka Puasa Sederhana

Haloo makan mania.

Kali ini saya akan berbagi tips menu buka puasa sederhana.Setelah kemarin saya tulis resep Singkong Kuah Santan untuk hidangan pembuka ,Kali ini Saya akan berbagi resep membuat sayur sop sebagai main coursenya.

Sobat pasti sudah tahu kalau Sayur sop itu adalah hidangan yang begitu kaya akan vitamin dan gizi karena bahan dasarnya yang terbuat dari beraneka ragam sayuran.,mulai dari wortel,kentang daun kol dan banyak yang lainnya. membuat sayur sop ini di golongkan sebagai menu buka puasa yang sehat dan sederhana.Bahan dasar dan bumbu yang digunakanpun sangat mudah didapatkan entah diwarung sayur ataupun di super market..

Sayur sop juga salah satu hidangan yang memang sangat baik untuk disantap ketika kita berbuka puasa,karena tidak menggunakan santan dalam pembuatannya sehingga aman bagi lambung yang kosong ketika seharian berpuasa.Sayurnya yg bening dan segar bisa menambah ksegaran kita disaat berbuka puasa.

Ok langsung saja ini dia resepnya.Sobat bisa praktekan untuk menu buka puasa sobat.

Bahan-bahan : Bahan: ½ ekor ayam potong sesuai selera 1500 ml air 100 gr kentang, potong dadu  1x1 cm 100 gr wortel, iris bulat tebal 1 cm 100 gr daun kol, iris kecil 2 batang daun bawang, iris kecil 2 batang daun seledri   Bumbu halus: 3 siung bawang merah 3 butir bawang putih 1 sendok makan merica butir 2 sendok teh garam halus ½ sendok teh gula pasir 1 sachet penyedap rasa kaldu ayam Cara membuat Rebus ayam hingga matang,lalu angkat dan tiriskan. Saring air yang dipakai untuk merebus ayam. dan Tambahkan 1/2 Literl air dan didihkan kembali. Sambil menunggu air mendidih, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. setelah cukup ,Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi kaldu. Setelah itu sobat Masukkan wortel, kentang dan daun seledri, masak hingga setengah matang. Jangan lupa masukkan ayam yang sudah kita rebus tadi dan juga kembang kol,diamkan hingga semua sayuran matang ,jangan lupa juga masukkan irisan daun bawang dan seledri dan biarkan semua bahan matang sempurna.tunggu sekitar 5-10 menit dan this is it..Sayur sop sudah siap di nikmati,akan lebih enak ketika dimakan selagi hangat.

 

 

Well..Itu dia menu buka puasa sederhana yang bisa saya bagikan untuk sobat semua,simple dan sederhana tapi ini adalah menu buka puasa sehat dan nikmat.Ok selamat mencoba buat semua semoga tulisan saya kali ini bisa bermanfaat .Sampai jumpa di tulisan saya yang selanjutnya DAN SATU HAL LAGI ,Jangan lupa pencet tombol sharenya yah :)

Sumber : www.bacaresepdulu.com

Tweet